Ačkoli dnes je nezbytná zelenina bez prácemůžete si koupit v supermarketu kdykoli během roku, lidé se v sezóně ještě snaží vyzkoušet si, jak se říká, produkty z vlastních postelí. Tato zelenina je mnohem užitečnější než ta, která se prodává v obchodech. A pokud si to myslíte, pak naprosto správně. K tomu je přinejmenším jeden velmi silný argument: Vy jste vyrostli stejný brambor s mrkví a víte, že k jejich růstu nepomáhala žádná chemie a nezabíjely cenné vitamíny. Ale jediná věc je pěstovat zeleninu, druhá je vytvořit pro ně podmínky skladování, aby nezmizely až do příští sklizně. Doporučujeme diskutovat o tom, jak nejlépe to udělat. Existuje jeden velmi zajímavý nápad pro organizaci skladování plodin ze zahrady.
Pokud máte venkovský dům nebo garážsuterén, vybavený místy a policemi pro skladování sklizně, pak máte velmi štěstí. Koneckonců, zelenina vydrží delší své užitečné vlastnosti a vzhled, pokud jsou uloženy v tmavé a chladné místnosti. Ale co když není suterén? V takovém případě je ukládáme do skladů, na balkonech. V komoře, i když tmavé, ale ne tak cool. Další věcí je položit krabici pro ukládání zeleniny na balkon, zakrýt ji teplou vodou a nechat vyzařovat sluneční paprsky. Tak můžete vyřešit problém v nepřítomnosti spíže nebo suterénu.
Jaký druh zeleniny obvykle sbíráme z podzimu? Jedná se o brambory, řepu, mrkev, cibuli, zelí. Uchovávejte v pytlích nepřijatelné (to se nevztahuje na brambory). Mrkev, řepa a cibule rychle uschnout a zkazit, pokud není konstantní cirkulace vzduchu. Je velmi výhodné použít krabici pro ukládání zeleniny na balkon. Jsou obvykle vyrobeny z dřevěných desek nebo plastů. Dnes můžete snadno zakoupit jakékoli krabice pro skladování zeleniny ve specializovaném obchodě. Cena za ně je k dispozici každému kupujícímu a závisí na objemu, velikosti, materiálu kontejneru. Například plastová krabice pro skladování ovoce (hrušky, jablka, švestky) nebo zelenina (cibule, mrkev, papriky) stojí 30 rublů. Dřevěné bedny jsou o něco dražší - od 60 rublů. Nejdražší jsou plastové nádoby (asi 160-250 rublů). Můžete také zakoupit hotovou skříňku se zabudovanými zásuvkami pro uložení zeleniny na balkon. Ale to vás bude stát od 1200 rublů a více.
Pokud si nechcete zakoupit krabiciskladování zeleniny na balkóně, můžete to udělat sami. Například z desek, dřevotřískových desek nebo překližky. Za prvé, musíte vytvořit kostru pro budoucí krabici, po které by měla být pokryta deskami nebo deskami z dřevotřískové desky. Je třeba zajistit přítomnost otvorů, které zajistí vstup vzduchu a jeho cirkulace dovnitř. Také doporučujeme, aby na balkoně byla postavena víceúrovňová krabice pro ukládání zeleniny. Do pravidelných polí nebo krabic odděleně ukládat stejné cibule nebo mrkev. Vzhledem k tomu, že teplota na balkon (zvláště pokud není izolovaná a prosklenou) může klesnout pod 0 ° C, je třeba dbát na to, aby izolační krabice na zeleninu.
Pokud z nějakého důvodu nemůžetenezávisle vyrábět krabici nebo kontejner pro skladování zeleniny na balkoně, stojí za to obrátit se na profesionály. Dnes mnoho společností vyrábí zakázkové návrhy. Vše, co bude zapotřebí, je platit peníze za poskytnutou službu. Věřte mi, že zásuvka nebo velká policka na balkoně, určená pro skladování zeleniny, je prostě nenahraditelná.
</ p>
