K paní poznámky: co dělat, když sůl polévku?

Pravděpodobně každá milenka v jejím životě musí čelit řešení tak nepříjemného a často neočekávaného problému: co dělat, kdyby se polévala polévka?

K přehřátí jídla nemusí býtnevinný. Stačí, když změníte typ soli například namísto obvyklého hrubého broušení, použijte jemně zrnité. Může se snadno mýlit s množstvím soli, pokud používáte sůl s různými přísadami nebo mořskou solí. Tyto druhy původně vypadají méně slané, ale vše se změní, když se sůl rozpustí v připravené misce.

Opět se horká polévka zdá méně slaná avelké pokušení zlepšit svůj vkus. Ale když se trochu trochu ochladí, hosteska má nepříjemné překvapení. "Položila polévku. A stane se, že paní hostesky a vůbec ne, ale polévka stále působí dojem nadměrně solené, protože chuť nehádají. Možná, že hosté dávají přednost méně slaným pokrmům a problém solitace bude ještě třeba řešit.

V minulosti to znamenalo tento problémpovinná hádka. Koneckonců, solení není jen pokazené jídlo, ale také přenos drahé soli. Nyní není všechno tak kritické, zejména proto, že již byly vyvinuta metody k potlačení tohoto žalu.

Co dělat, když je sůl polévka? Nejdůležitější věcí není panice. To se stane. Existuje několik způsobů, jak tento problém přesně a nepostřehnutelně vyřešit.

Za prvé, pokud to přípravek umožňuje, je to možnépřidat tekutiny. Sklenici vody často řeší problém, pokud hosteska přehnala potraviny příliš mnoho. Polévka bude samozřejmě méně hustá, ale není to synonymum slova "horší". Možná, takže dokonce objevíte nový recept na známou kuchyni.

Další možností, co dělat, když sůl polévkaje přidat ... cukr. Sladká chuť neutralizuje slanost. Není nutné nasypat cukr do polévky - stačí položit kus do drůbeže, dát ji do polévky a počkat, až se rozpadne. Poté se musíme trochu rozloučit s polévkou v polévce a extrahovat cukr. Zkuste to. Často taková akce nejen neutralizuje sůl, ale také polévka jako celek dává pikantnost.

Problém můžete vyřešit přidáním surových brambor. Pokud recept předpokládá přítomnost brambor, pak může být přidán již nakrájený na plátky. Brambory jsou rychle připraveny a dobře zachovávají slanost. Pokud ve vašem jídle není přítomnost brambor plánována, pak je možné vynechat celé brambory, jeden nebo dva, aby bylo možné vařit a pak jemně odstranit.

Výborný odnese přebytečnou slanou bílou chlebovou omáčku. Měl by být vložen do sáčku a vložen do polévky a malý vařit. Surový chléb musí být samozřejmě odstraněn bez uvolnění vaku. Namísto strouhnutí můžete dát rýži. Vhodné jako surová rýže a vařené, ale samozřejmě nesolené. Dává se trochu déle, ale účinek jeho použití je silnější. Rýže dokonale odstraňuje slanou vodu a navíc se stává připraveným místem. Rýže bude mít nejen sůl, ale i část vaření a koření.

Někteří doporučují použít mouku namísto rýže a drti. Také toto odstraní přebytečnou sůl, ale transparentnost polévky zmizí.

Jak můžete vidět, v arzenálu hostesky existuje spousta rozhodnutí o tom, co dělat, pokud je polévka přehnaná. Ale nicméně budeme opakovat. Hlavní věcí není panika nebo zoufalství.

</ p>