Je známo, že houby v jejich složení jsou užitečnélátky jsou docela schopné soutěžit s masem. Navíc mnozí dávají přednost své jedinečné chuti k jiným pokrmům a na slavnostní stůl jsou prostě nenahraditelní. V tomto případě se můžete pokusit udělat nejen smažené nebo vařené, ale i houby, pečené v troubě, protože nádobí není těžké připravit.
Pro další recept potřebujete půlkilogramhouby, pol poháru zakysané smetany, lžíci mouky, trochu roztaveného másla a strouhaného sýra. Pokud jsou houby nebo hlívy ustřihány, je lepší je nakrájet na malé kousky, medové houby nebo jiné malé houby lze použít zcela. Houby jsou umístěny na vyhřívané pánev, slané, přidány koření a smaženy až do poloviny vařené. Bližší až do konce dávají mouku a zakysanou smetanou, dobře se mísí a dovolí jim vařit na chvíli. Poté se houby nalijí roztaveným máslem, sypou se sýrem a vloží do trouby, kde se pečou po dobu 20 minut. Připravené jídlo posypané čerstvými bylinkami. Můžete zde nejprve přidat nakrájenou cibuli a nakrájený česnek.
Ne méně chutné a zajímavé jsou houby,pečené v troubě s přídavkem masa. Můžete si vezměte vepřové maso, ale pokrm s kuřecím filém bude mít velmi jemnou chuť. Maso je nakrájeno na malé kousky, slané a smažené s cibulí v pánvi na 5-7 minut. Houby jsou vařené až do okamžiku připravenosti, řezání. Je třeba vědět, že houbový vývar, nejčastěji pro jídlo, není vhodný, takže jej nepoužívejte na žádné pokrmy.
Připravená forma je vyložena masemcibule, houby jsou umístěny na vrcholu. Surové vejce jsou zbité, smíchány s malým množstvím minerální vody, po které je směs naplněna houbami. Smažený jemně strouhaným sýrem, který je rozmazaný s majonézou. Forma je umístěna v troubě, zahřátá na průměrnou teplotu 40 minut (čas se může lišit, je třeba se podívat na připravenost masa). Takové houby, pečené v troubě, se podávají na stole rychleji po vaření nebo dobře zahřáté.
Houby pečené v zakysané smetaně jsou nejčastěji vařené. V takovém případě budete potřebovat čerstvé houby (můžete použít i jiné druhy). Chcete-li začít s houbami a vaří se po dobu, jsou umístěny v cedníku na skleněné nadbytečné tekutiny. Potom houby jsou řezány, položil do formy vymazané a solené, pepř se přidá (nejlepší kombinace je směs papriky), zakysaná smetana, všechny smíšené. Na vrcholu jsou výrobky posypány nakrájeným sýrem. Houby se pečou asi za dvacet minut v dobře vyhřívané troubě.
Kombinace masa a hub je považována za nejvícetakže pokud chcete vařit originální jídlo na dovolenou, můžete si vyrobit houbové kotletky pečené v troubě. Z tohoto důvodu je mleté maso uloveno, slané, mírně pepřené. Houby se vaří a brousí v mleté maso, vloží se do mletého masa. Zde se táhne vejce a přidá se malé množství dobře rozdrcené chlebové drobky. Mleté maso je hnětené, z něho jsou vyrobeny malé kotletky, které jsou umístěny ve formě. Na vrcholu produktu se naplní krémově-majonézová omáčka. Pro jeho přípravu se smetana smíchá s majonézou, přidejte lžíci strouhaného sýra, nakrájeného česneku a zeleniny. Forma se vloží do pece po dobu jedné hodiny, po níž jsou kotletky umístěny v připravené misce a podávány na stole.
Takže za účelem vaření hub,pečené v troubě, nemusíte mít žádné zvláštní kulinářské dovednosti. Stačí, abyste v ledničce měli malou sadu produktů, stejně jako malou představivost a nemějte strach experimentovat. Přidání těchto nebo jiných složek do již známých receptů vám umožní vytvořit nové pokrmy, které mohou překvapit hosty nebo blízké s originální a vyváženou chutí.
</ p>
