Všichni ve stravě musítam jsou lahodné pokrmy z masa. Z masa, jak víte, můžete vařit a pilaf, pokud jej přidáte k rýži, masové polévce nebo boršč, kde tato důležitá složka přidá tuk k vývaru, nutriční hodnotu a zvláštní chuť prvního jídla. Jedním z nepostradatelných přísad do boční misky jsou masové kotlety. Budou se hodit jak k bramborám, tak k rýži, k makaronům ak jiným příležitostným pokrmům.
No, ti, kteří dávají přednost vegetariánovi nebosnadno stravitelné potraviny nebo ty, kteří v domě neměli náhodou maso, nemůže být rozrušen: existuje mnoho receptů na vaření kotlety z různých potravin, které zcela vylučují maso nebo umožňují jeho částečné použití.
Jedním ze zajímavých receptů na hamburgery, které osloví všechny milovníky neobvyklých jídel, založený na použití známých, chutných a zdravých zrn.
Poskytujeme vám recept na pokrmy - kotletky z pohanky.
Za prvé, že kotlety z pohanky jsou hezkézajímavé podle vašeho přání. Mnozí z těch, kteří se snažili takové kotletky a nevěděli, odkud pocházejí, předpokládali, že obsahují rybí filé, ale vůbec nebyly žádné rybí složky. Pohanka je méně kalorická než maso, takže pokrmy z ní budou vyhovovat těm, kteří sledují svou postavu. Takže začneme náš příběh, jak vařit kotlety z pohanu.
Kletky z pohanky
K přípravě tohoto jídla potřebujete takové produkty: pohanka, malé množství vody, mouka, máslo, cibule, sůl a koření.
Nejprve musíte vařit obyčejnou kašičku kaše. Poté, co je připraven, rozložíme jemně nakrájenou cibuli na horkou pánev a trochu je trochu smažíme. Tato cibule se mísí s pohankou. Dalším krokem vaření bude přidání mouky a soli podle chuti. Všechno je důkladně promícháno, je čas, aby se mleté maso ochladilo, a pak se vajíčko zlomilo a pak se všechno znovu promíchá. Směs je posypána černým pepřem, může být kopr. A zde přichází konečná fáze vaření kotlety z pohanky. Ohřejeme rostlinný olej v pánvi, paralelně tvoříme malé mleté masové kuličky. Začínáme smažit, položíme kotletky z pohanky v pánvi.
Připravené kotletky na misce mohou být zdobeny čerstvou zakysanou smetanou a nakrájené nebo celé zelené větve.
Hovězí kotletky z pohanky mohou být popsány v našem prvním receptu, ale jsou k dispozici další možnosti vaření. Seznamte se s druhým receptorem.
Balení z pohanu s houbami
Zde budete potřebovat téměř stejné složky jakov prvním receptu jsou ještě přidány houby. Můžete si je zvolit podle vlastního uvážení. To může být jak houby, tak ústřice. Potřebujeme 700-800 gramů.
Nejzajímavější je zde postupPříprava hub pro mleté maso. Poprvé přijat cibuli, drcení, trochu smažené na pánvi. Pak zalijeme nakrájené houby a smažit na deset až patnáct minut, pečlivě mícháním. Když jsou připravené houby a cibuli ochladily po uvaření, rozdrtit pomocí mixéru a přidejte do náplně, stejně jako obyčejné řízky z pohanky.
Jakmile se kotlíky tvoří, jejichrozdrtí se ve strouhách, což jim dává pěknou barvu a přidá křupavou kůru. Potom pokračujte v procesu smažení. Zbývá jen čekat na jejich připravenost a podstoupit na stůl s přílohou a lahodnou omáčkou. Úspěch vaší domácnosti je zaručen. Karbanátky se svou chutí a překvapit své přátele a po takové léčit hosty ve vaší domácnosti bude mnohem víc, protože jeden by neodmítl nabídku ochutnat lahodné, ústa-zalévání hamburgery a růžové pohanku s houbami, vyrobené podle vašeho druhu a pečovatelských rukou.
</ p>
