Kuřecí maso - nejoblíbenější a nejoblíbenějšív Rusku. Jeho hlavní výhodou je přijatelná cena, vysoká nutriční hodnota a nízký obsah kalorií. Také ve svém složení obsahuje bohatý komplex vitaminů, který je v naší době důležitým faktorem. Přidáním různých koření a kořením během vaření můžete dát pokrm jedinečnou chuť.
Přestože je výrobek považován za potravu,nezapomeňte, že smažené kuřecí stehna s různými omáčkami jsou hodně kalorické a tučné. Takže ve 100 gramů smažených kuřat obsahuje 197 kalorií, takže během stravy se nedoporučuje používat. Téměř 90% masa se skládá z bílkovin (bílkovin), což je stavební materiál pro buňky našeho těla. Také obsahuje fosfor, nenahraditelný pro naše svaly, kosti a zuby.
Vlastnosti přípravy
Smažené kuřecí stehny jsou jemné a šťavnaté,pokud jsou vařené v troubě. Chcete-li přidat koření a chuť, můžete sezamovat maso s kari, oregano, bazalkou, máty, tymiánem, majoránkou a dalšími bylinami. Základním pravidlem při smažení kuře je, že ho nechte hořet. Jakmile se objeví křupavá kůra, okamžitě ji vyjměte z ohně.
Vaření smaženého kuřete v pánvi
4 porce potřebujete následující sadu produktů: čtyř velkých kuřecích stehen, koření (kurkuma, kari), trochou soli, česneku, černý pepř a olej.
Před vařením musíme maso umýt,odstraňujeme kůži, protože obsahuje hodně tuku. Nakrájená šunka nalít sůl, pepř, hojně pokrytý česnekem a kořením. Na silném ohni smažte kuřecí maso ze dvou stran na rudou kůru, pak zakryjte víkem, oheň vytáhněte a vezměte jej na půl hodiny. Smažené stehna jsou dokonale kombinovány s vařenými brambory v uniformě, rýži a pohanky.
Pro lepší trávení podáváme čerstvé masozeleniny, salátů, okurky a zeleniny. Jednoduchý recept s minimálním složením produktů zcela potěší všechny. Kuřecí maso se vaří velmi rychle a nevyžaduje speciální kulinářské schopnosti. Nohy mohou být nahrazeny stehny nebo křídly.
Voňavá smažená šunka: fotografie, recept
Složení: kuřecí (500 g), rajčatový protlak (50 g), majonézy (20 ° C), černý pepř, mořská sůl, koriandr, kardamom, bazalka, rozmarýn, česnek (koření přijata chuti); pouzdro na pečení.
Odlepte pokožku, vařte celou nohu, dokud není připravenave slané vodě. Při vaření masa uděláme omáčku. Smíchejte rajčatovou pastu s majonézou a kořením. Vařené kuřecí maso hojně rozmazané s vařenou omáčkou a lehce smažte v pánvi.
Poté výrobky vložte do speciálního pouzdrapro pražení přidáme trochu vody a pošlete ji do trouby po dobu 20 minut. Způsob přípravy v rukávu způsobí, že jídlo je velmi jemné, šťavnaté a taví v ústech.
Výše uvedené recepty jsou překvapivě jednoduchéMůžete vařit maso na dovolenou a ve všední dny. V každém případě se smažená kuřecí stehna ukáží jako výjimečná. Kuchaři často rozmazávají kuře s medem, v tomto případě maso získává krásnou barvu karamelu a příjemnou sladkou chuť.
</ p>
