zmrzlina s ovocem - lehká letní nálada

Stále více jsme se starali nejen o saturacižaludku a spokojenosti chuťových pohárků, ale také o udržení zdravého životního stylu. Připravte si zmrzlinu s ovocem doma není těžké, ale kolik pozitivních emocí můžete doručit své rodině nebo přátelům, přeměnit vaše narozeniny, horké letní party na karneval sladké zábavy!

Níže uvádíme několik receptů, jak připravit zmrzlinu s ovocem ve vlastní kuchyni, a to pouze pomocí přírodních darů přírody.

Hotová zmrzlina s ovocem

Začneme s receptem pro líné lidi - to používákoupil pečeť. Přesto, že chcete připravit tento ovocný salát se zmrzlinou, můžete si předem objednat pomocníka kuchyně - výrobce zmrzliny - s plnotučným mlékem a získat "naturproduct" na zásuvce.

Takže pro jednu porci potřebujeme:

• vanilková zmrzlina - 150-200 g;
• pomeranč, banán, kiwi - každý z 50 g;
• šlehačka;
• čokoládové polevy;
• sezamová semínka - 1 lžička;
• hobliny bílé a tmavé čokolády - 5-10 g.

V dříve umyté a ochlazené váze rozložteoloupaný a nakrájený ovoce. Kuchaři doporučují, aby byly na dně položeny citrusy, pak - kiwi a nahoru - banán, podle stupně ovoce. Nahoře s kulatou lžící tvoříme 3 míčky zmrzliny, doplníme sladkou horu, kterou dáváme šlehačkou, posypeme sezamem, hoblinami a špetkou. Můžete si ozdobit zmrzlinu ovocem s listovým mátou nebo koktejlovou třešničkou!

Ovocný led

Tento dezert je lehká kombinace džusu a ledu - jakési "mrazivé" karamelky na hůlku. Pro vaření budete potřebovat:

• koncentrovaná ovocná šťáva nebo pyré - 250 g;
• granulovaný cukr - 300 g;
• želatina - 6 g nebo škrob - 20 g;
• kyselina citrónová - na špičku čajové lžičky;
• voda 450 ml.

V hrnci s vodou je nutné zředit cukr a vařit, míchat vybraný stabilizátor. Před tím by měla být želatina ponořena po dobu půl hodiny nebo zředěný škrob ve studené vodě.

Připravený sirup vaří až do úplného rozpuštěnístabilizátor, přidejte šťávu / pyré a projít přes sítko nebo tenká. Ostuzhennoy Směs byla přidána kyselina citronová (v případě, citronové šťávy nebo plody z kyseliny - lepší nepřidal), vlije se do forem a odeslat v mrazničce po dobu 2 hodin. Je lepší použít tento led okamžitě, jinak to silně utužuje. Původně se dívá dvou- nebo třívrstvé dezert ovoce, pokud je zmrazený vrstva nalije do forem na vrcholu druhého.

Dezert ovoce a zmrzliny v domácí zmrzlině

Nejlepší je použít při přípravě tohotolahůdky s jahodami - jahody, maliny, rýže. Pak je chuť krémově-letní, jako "frutella". Složení ve výši 12 porcí:

• kondenzované mléko - 400 g;
• mléko - 1 l;
• krém 20-25% - 400 g;
• vanilín - 2 polévkové lžíce;
• sůl - polovina listu;
• bobule (v tomto případě jahoda) - 3 šálky.

Vybrané a promyté bobule projít sítemnebo jej brousit jiným způsobem. Umístěte všechny zmíněné ingredience do zmrzliny a vložte je do požadovaného režimu. Podáváme tuto vynikající dezert s ovocem a zmrzlinou by mělo být průhledné mísy, zálivka zdobení zdi, a horní přidávání šlehačku.