Růžové lososové ryby, velmi oblíbené mezi našimikrajanů. A není to náhoda! Koneckonců, tento výrobek je bohatý na mikroelementy, které potřebujeme, stejně jako jód, mangan, fosfor a další látky. Kromě toho jsou rybí bílkoviny mnohem snadněji rozloženy než masové bílkoviny. A jak vynikající byl růžový salát pečený v troubě se sýrem! Tato jídlo je velmi chutné a vaření netrvá moc času a úsilí.
Růžový losos se sýrem a zeleninou je velmi citlivýa jistě ochutná každého člena vaší rodiny. Pro jeho výrobu je třeba připravit následující složky: zmrazené lososa, dva střední mrkev velikost, dvě cibule, rajčata, 100 g sýra, kopr a petrželka, sůl, pepř, a trochu oleje.
Zelenina je moje. Mrkev brousíme na strouhátku a jemně nakrájeme cibuli. Připravujeme zeleninové smažky pro naše ryby. Za to rozložíme cibuli a mrkev na pánvi a smažíme rostlinným olejem, dokud nezískáme zlato. Ryby vyjmeme z chladničky předem a ponecháme rozmrazit při pokojové teplotě. Pak nakrájejte na středně velké kusy, rozetřete sůl a pepř.
V hluboké formě pro pečení položíme fólii. Je žádoucí použít několik vrstev tak, aby šťáva neteče během vaření, protože v tomto případě se ryby vysuší. Na fólii položte vrstvu připraveného smažení, pak plátky růžového lososa. Nakrájejte rajčata na plátky a sýr na plátky. Nakládali jsme rybí kousky rajčat a nahoře - sýr. Pevně zabalte fólii.
Předehřejte troubu na dvě stě stupňů aformulář zašlete. Po dvaceti minutách rozložte fólii a znovu pošlete rybu do trouby po dobu deseti minut. Kvůli tomu bude růžový losos pečený se sýrem získávat rudou, chutnou kůru. Chutné jídlo je připraveno! Takto připravená ryba zachovává všechny užitečné vlastnosti a je dokonale kombinována s oblohou ve formě rýže. Bon appetit!
Přes skutečnost, že tato ryba je samasuchý, díky tomuto receptu může být překvapivě něžný a šťavnatý. Vyzkoušejte tuto metodu. Pro přípravu potřebujeme následující produkty: filety z lososa, tvrdé sýry, citrónovou šťávu, sůl, pepř. Chcete-li vyrobit domácí majonézu, potřebujete tři žloutky, rostlinný olej - 150 mililitrů, 1 lžičku hořčice, citrónovou šťávu - 5 čajových lžiček, cukr a sůl.
Začínáme s domácí majonézou. Samozřejmě, losos, zapečené se sýrem, je vynikající a s použitím komerčně dostupného majonézou, ale dnes, mnoho žen v domácnosti preferují, aby se tento výrobek doma. Takže poražte vaječné žloutky s cukrem, sůlmi a hořčicí. Postupně začínáme zavádět rostlinný olej. Přidejte šťávu z citronu a dobře promíchejte. Nejlepší je udělat s mixérem. Pokud se majonéza zdá být hustá, můžete přidat trochu vařící vody. Z tohoto množství složek se získá asi 200 gramů produktu. Uchovávejte ji v chladničce po dobu až sedmi dnů.
Nyní se obracíme na vaření ryb. Nakrájelyme filé z lososa na porce a dali jsme je na plech, dobře naolejovaný. Solim, pepř, pokud je to žádoucí, přidáme koření a posypeme citrónovou šťávou. Každý plátek je namazán s domácí majonézou a posypán strouhaným sýrem. Pošloume půl hodiny v troubě zahřáté na 180-190 stupňů a pečeme, dokud ryba není pokryta zlatou kůrou. To je všechno! Babička, pečená v troubě se sýrem a domácí majonézou, je připravena sloužit. Vychutnejte si skvělou chuť a vůni.
Toto jídlo není vůbec těžkévaření a to se ukáže jako chutné, jemné a voňavé. Navíc jsou pro ni potřebné složky velmi levné a nebudou narušit rodinný rozpočet. Pro přípravu ryb v troubě se sýrem smetanovou omáčkou, musíme připravit následující složky: lososa, rostlinný olej, voda, sůl, zakysaná smetana, čerstvé nebo sušené zelené fenykl, černý pepř, a tvrdý sýr.
Babička, pečená v troubě se sýrem a zakysanou smetanou,- jídlo, není vůbec složité, ale velmi chutné. Ryby pečlivě umyjte ve studené vodě a ve střevě. Pomocí ostrého nože nakrájejte ploutve, ocas a hlavu. Nakrájejte na velké kousky, které se pak rozdělí na polovinu a položí na talíř.
Pokračujte v přípravě omáčky. K tomu se kysaná smetana nalije do talíře a přidáme k tomu kopr, pepř a sůl. Budoucí omáčka důkladně promíchá směšovač, dokud nebude mít jednotnou konzistenci. S touto směsí naléváme rybu položenou na plechu. Zahřejte na 220-230 stupňů trouby a pošlete růžový losos. Pečeme asi 40 minut. Několik minut před jídlem posypeme rybou strouhaným sýrem. Velmi ochucený a chutný růžový losos v omáčce sýra-kysané smetany je připraven! Bude dokonale odpovídat ozdobám ve formě rýže nebo bramborové kaše, stejně jako se salátem čerstvé zeleniny. Bon appetit!
Všichni víme o výhodách ryb. Nicméně pokud je kombinujete s tak bohatým vitamínem a mikroelementy jako dýně, zásluhy takové nádoby se stanou prostě nepopiratelnými.
Takže pokud se rozhodnete udělat růžový losos se sýrema dýně, měli byste se postarat o přítomnost některých produktů v kuchyni. Požadujeme Filety z lososa (libra) Tři sta gramů dýňového buničiny, tři sta gramů sýra, dvě žárovky, pět lžic smetany, olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.
My ryby umýváme, sušíme a nakrájímeporcovaných kusů. Dýně nakrájíme na malé čtverce. Sýr brousí na struhadle nebo ve mixéru. Cibule jsou nakrájeny na tenké polotovary. Pokračujte v přípravě omáčky. K tomu se zakysaná smetana smíchá se dvěma lžičkami citronové šťávy, přidá se sůl a v případě potřeby se ochucuje. Formulář pro pečení je namazán olivovým olejem. Pak vložíme růžový losos, posypeme cibulí, přidáme dýňové kousky a nalijeme omáčku. Posypeme rozdrceným sýrem nahoře.
Předehřejte troubu na 190 stupňů a vařteryby po dobu čtyřicet až čtyřiceti pěti minut. Pečené s dýňovým a růžovým lososovým sýrem je tak vonné! Můžete podávat pokrmy na stole buď horké nebo studené. Bon appetit!
Jak můžete vidět, existuje mnoho způsobů, jak je chutné vařit růžový losos v troubě se sýrem. Upřímně doufáme, že naše recepty potěší vás i vaši rodinu.
</ p>
