V posledních letech jsou moderní ženy v domácnosti, kteříocení jejich čas a nechtějí dlouho stát u kamen, ale přesto chtějí hýčkat své příbuzné a hosty s lahodnými pokrmy a objevila se skvělá příležitost k tomu. Oni budou zachráněni tenkým chlebovým koláčem z mouky, vody a soli, jinými slovy - arménské lavash. Díky tomu můžete rychle připravit originální a jednoduché přípravu jídel.
Takováto polotovary je možné vzít s sebou na silnicipiknik a nebojte se, abyste si špinili ruce. Ano, a na slavnostní stůl talíř s nasekaným lavashovým válečkem není hanba. Bude velmi dobré, pokud uděláte různé plody v rolích pro každou chuť.
Nejjednodušší je připravitlavashové kotouče s krabovými tyčinkami. Na internetu můžete v tomto ohledu setkat s velkým množstvím receptů. Ale základní komponenty zůstávají stejné:
- tenké lavash (obvykle 3 listy),
- balíček majonézy. V rolích s krabovými tyčinkami se zpravidla přidává méně majonézy než celý balíček.
- balení krabových tyčinek. Alternativně můžete mít krabové maso, nejlépe chlazené. Doporučujeme krájení krabových tyčinek na strouhák, abyste získali jemnou chuť rolky.
Zbytek produktů může být:
- vařené vejce. Bude to trvat 3 nebo 4 kusy.
- zelené (petržel a kopr) pro 1 svazek. Můžete listy nahradit salátem, je to také velmi chutné. Může být nahrazen tenkými plátky čerstvých okurky. Kterákoli zeleň je zde vhodná.
- česnek. Jeden nebo dva hroty by měly být rozdrceny lisem.
- smažená mrkev a cibule. Přidat, aby se role více uspokojila.
- sůl a černý pepř.
Několik slov o sýru: v případě odběru zpracovaného sýra je nutné zvolit produkt s nejvyšším obsahem tuku, což umožní jeho snadné rozložení na pita chléb. Je-li sýr tvrdý, musíte ho na roštu strouhat. Pokud připravujete roli pita chleba s krabovými prsty v předstihu, je lepší vybrat si sýr z tvrdých odrůd, jinak se role bude matná.
Zbývá jen shromáždit náš lavash roll s krabovými tyčinkami.
Pokud máte v úmyslu získat lavash roll svíce ingrediencí, bude lepší, když uděláte následující kroky: Vezměte první list pita chleba a dejte si širokou stranu pro sebe. Poté naneste tenkou vrstvu majonézy.
Nyní je nutné rozložit rovnoměrnou vrstvuněkolik složek. Například, posypeme pita s drcenými krabovými tyčinkami vejce. Sůl a pepř. Opět přiložte tenkou síťku majonézy a pevně přitiskněte rolky.
Vezměte druhý plech pita chleba, naneste tenkou vrstvumajonéza a šíření sýrů a zelených. Přidejte nakrájený česnek. Na okraji tohoto rozmetání pita položte náš první kotouč a pevně je zabalte. Nebuďte horliví se spoustou majonézy. To pouze zhorší chuť nádobí. Je-li složení málo, je možné vše otočit do jedné vrstvy pita chleba. V případě, kdy lavash s krabovými tyčinkami obsahují smažené cibule a mrkev, majonéza by měla být použita v malých množstvích.
Okraje kotouče jsou přesně stejné, úhledně řezte přebytek nožem. Zalomte pita chleba s krabovými tyčinkami do potravinového filmu a nechte pár - tři hodiny namočit.
Před podáváním vyprázdněte misku z potravinářského filmu a nakrájíme na plátky o tloušťce asi dva centimetry. Rozkrojte výsledný kruglyashi na misku a ozdobte zeleninou.
Mnoho lidí obsluhuje hromadu lavash s krabovými tyčinkami ve studené podobě, ale můžete také umístit misku do mikrovlnné trouby asi 50 sekund.
Pokud se ukázalo, že jste koupili lavash, tak tomu tak neníčerstvé, jak byste chtěli, a listy se staly tvrdohlavými a stale, vložte je do mikrovlnné trouby asi jednu třetinu minuty a pak odvážně začněte připravovat roli.
</ p>
