Mexiko je úžasná země. Sombrero, Tequila, Maya, Guacamole. Co to je? Na tuto otázku odpovíme v článku. Naučíte se vařit guacamole, stejně jako seznámení s nejlepšími recepty tohoto jídla.
Guacamole - co to je?
To je lehké mexické občerstveníse připravuje z avokáda, limetkové šťávy a soli. Toto lahodné jídlo se stalo velice populární. Ve španělštině slovo "guacamole" znamená "avokádovou omáčku". Nyní existuje mnoho různých receptů pro toto exotické pokrmy. Kuchaři experimentují, "hrají" s chutí a přinášejí něco vlastního.
Jak vařit guacamole?
Začneme jednoduchým a jednoduchým receptorem, který vás zabere ne za půl hodiny.
Složení:
- tři avokády;
- dva limety;
- jeden rajčat;
- jedna cibule;
- červená paprika;
- sůl;
- cilantro.
Způsob přípravy:
- Cibule nakrájíme jemně.
- Vyčistěte rajčata, odstraňte kůru, nakrájíme na malé kostičky.
- Stlačte vápennou šťávu na desku.
- Avokádo čisté, odstraňte kámen, řezte.
- Smíchejte s džusem a přeměňte ho na kašičku.
- Řezané koriandro a pepř.
- Připojujeme všechny komponenty a dobře promícháme.
Nyní víte, jak vařit guacamole. Jak můžete vidět, je to velmi snadné!
Co s tímhle omáčkou konzumujete?
Naučili jsme se vařit guacamole. Co s tímhle omáčkou konzumujete? Tradičně se používá s kukuřičnými lupínky. Exotická chuť jim dává guacamole. S čím jiným jíte tuto omáčku? To jde dobře s rybami, masem, hranolky, chlebem. Není to úplný seznam. Guacamole dělá jakékoli jídlo speciální. Takže se nebojte experimentovat.
Jednoduchý recept
Tento salát má neobvyklou chuť. Guacamole je opravdu exotické. Stojí za to vyzkoušet! Salát se také neobvykle podává - ve vysokém skle.
Složení:
- jedno vejce;
- sto gramů rýže;
- sto gramů krevet;
- polovina plodů avokáda;
- Máslo.
Omáčka:
- dvě třešně;
- polovina avokáda;
- olivový olej;
- jedna cibule;
- kopr.
Pořadí kroků:
- Nakrájejte rajčata.
- Avokádo nakrájejte na kostky.
- Jemně nakrájejte cibuli.
- Složte všechny přísady do talíře a vidličky, dokud se nezkusí.
- Vařte vajíčko.
- Všechny přísady odřízněte na malé kostičky.
- Položte všechny produkty do sklenice, přidejte guacamol, posypeme koprem.
- Guacamole s krevetou je připraven!
Salát s tuňákem
Předkrm s guacamolem je perfektně kombinován s rybami. Kromě toho je tato jídlo nízkokalorická, takže je vhodná pro ty, kteří dodržují dietu. Současně tento salát obsahuje spoustu užitečných vitaminů.
Vyrábíme následující produkty:
- dvě stě gramů konzervovaného tuňáka;
- tři stovky mililitrů krému;
- jeden avokád;
- lžíce citronové šťávy;
- jeden stroužek česneku;
- mrkev;
- jedna čerstvá okurka.
Podrobný recept:
- Avokádo čisté, vyjměte kosti, nakrájíme na plátky.
- K tělu neztmavne, posypeme citrónovou šťávou.
- Stlačte česnek, přidejte do avokáda.
- Rozemlejte je do mixéru, dokud je hladký, nalijte do krému.
- Vezměte tuňáka z nádoby, rozdělte ji na vidličku.
- Nakrájeme mrkev a okurku, smícháme s rybami.
Udělali jsme skvělý salát. Guacamole sloužil v samostatné misce. Bon appetit!
Krevety s omáčkou
Další zajímavý recept, který vás překvapí svou jednoduchostí.
Součásti:
- patnáct tygří krevety;
- sto gramů sýra;
- jeden avokád;
- pečivo na chléb;
- polovina červená žárovka;
- nějaká červená paprika;
- dvě lžíce citronové šťávy;
- petržel;
- šest kapek Tabasco;
- sójová omáčka
- olivový olej.
Jak připravit toto jídlo:
- Nejprve připravíme marinádu. Smícháme máslo, sójovou omáčku, citronovou šťávu a Tabasco.
- Vařte krevety po dobu patnácti minut.
- Spojujeme strouhaný sýr a krekry.
- Připravte omáčku.
- Avokádo čisté, odstranit kámen, nalít s citrónovou šťávou.
- Nakrájené cibule a petržel.
- Míchat avokádo s vidličkou.
- Krevety by měly být zabaleny do šlehačky a dány do pánve na smažení.
- Smažte je až do připravenosti.
- Krevetku rozdělte na papírový ručník, aby se sklo přebylo.
- Posloužíme jim s omáčkou z guacamole. Bon appetit!
Quesadilla s omáčkou z guacamole
Tradiční mexická jídla, která se připravuje velmi rychle. Výsledek překoná všechny vaše očekávání.
Hlavní složky:
- jeden lilku;
- dvě kuřecí prsa;
- jeden sladký pepř;
- jedna cibulová hlava;
- sto gramů konzervované kukuřice;
- dvě stě gramů sýra;
- dva tortilly;
- jedno ovoce avokáda;
- olivový olej;
- citronová šťáva;
- zakysaná smetana.
Způsob přípravy:
- Připravte omáčku.
- Vyčistěte avokádo, odstraňte kámen, nakrájíme na malé kousky.
- Nalijte drť citronovou šťávou a olivovým olejem.
- Másovou omáčku mícháme, dokud nebude hladká.
- Chopíme cibule, papriky, loupané lilek, kuře.
- Předehřejte pánev. Přidáme sladkou papriku, pak cibuli a kuře. Smažte po dobu 8 minut. Na samém konci dáváme kukuřici.
- Sýr třímeme na průměrném strouhaní.
- Posypeme je koláčem, špičkou s masem a zeleninou. Znovu přidejte sýr a složte tortillu na polovinu.
- Předehřejte troubu na dvě stě stupňů.
- Koláče jsme dali a pečili asi sedm minut.
- Střílejte tortillu na polovinu.
- Podáváme quesadillu s guacamolovou omáčkou. Bon appetit!
Hot sendvič s mexickou omáčkou
Chcete snídat snídani? Doporučujeme zkusit sendvič s guacamolem.
Požadované produkty:
- dva avokády;
- tavený sýr;
- chléb;
- máslo;
- jeden stroužek česneku;
- dvě velká lžička koriandru;
- jeden malý kořeněný pepř;
- jeden velký rajčat;
- jedna cibule;
- citronová šťáva.
Způsob přípravy:
- Avokádo nakrájíme na polovinu, vyjmeme kosti, vytáhíme dužinu a dobře rozmnočíme lžičku.
- Nakrájejte jemně česnek, papriku, cibuli a koriandr.
- Kombinujeme s pyré z avokáda, přidáme citronovou šťávu.
- Řezeme chléb, tuku s máslem a sýrem.
- Položili jsme náplň nahoře.
- Kryjte sendvič se sýrem.
- Pošleme je do pánve.
- Smažte, až se sýr roztaví.
Hot sendviče s guacamolem jsou připraveny! Zkuste to zkusit. Ukázalo se, že je velmi chutné. Vynikající snídaně v rychlém obratu.
Steaky s omáčkou
Předkrm Guacamole dá maso exotickou chuť. Doporučujeme vám to vyzkoušet.
Seznam produktů:
- čtyři steaky za sto padesát gramů;
- dva avokády;
- dvě rajčata;
- jedna cibule;
- tři citrony;
- petržel;
- koření.
Recepty na vaření:
- Odřízněte maso, sůl, pepř, posypeme citrónovou šťávou.
- Smažte steaky v rostlinném oleji po dobu sedmi až osmi minut po obou stranách.
- Avokádo čisté, odstranit maso, rozdrtit vidličkou nebo lžící.
- Jemně nakrájejte rajčata, cibuli a petržel.
- Smíchejte připravenou omáčku, přidejte citronovou šťávu.
- Maso položíme na talíře, zdobíme omáčkou guacamole nahoře. Delicious!
Losos se zeleninou v kotelně
Dalším jednoduchým a uspokojujícím předpisem se jistě zamilujete do rodiny.
Složení:
- avokádo - jeden kus;
- rajčat je jedno ovoce;
- velký kus ryby;
- jeden sladký pepř;
- cibulová hlava;
- citronová šťáva;
- květák;
- jedna mrkev;
- Brokolicové zelí.
Postupné vaření:
- Nakrájejte cibuli, avokádo, pepř a rajčata a přidejte citronovou šťávu.
- Rozemlejte, dokud nejsou hladké. Můžete použít mixér.
- V parníku položte losos, zelí, kusy mrkve.
- Dusíme deset minut.
- Připraveni dát rybu na talíř, zdobit mexickou omáčkou. Bon appetit!
Chimichanga s omáčkou z guacamole
Na závěr budeme sdílet chutné tradiční mexické pokrmy. Prsty lízat!
Požadované produkty:
- pět set gramů mletého hovězího masa;
- dvě rajčata;
- jeden citron;
- dva svazky koriandru;
- dvě červené žárovky;
- dva česnekové hřebíček;
- polovina horkého pepře;
- tři plody avokáda;
- osm kukuřičných koláčů;
- sto gramů tvrdého sýra.
Recepty na vaření:
- Jemně nakrájejte cibuli, česnek a horkou papriku.
- Tomato rozdrcené kostky.
- Vložte náplň do pánve, přidejte vodu.
- Maso se vaří na střední teplotu po dobu jedné hodiny.
- Nyní přišla řada guacamole.
- Vyčistíme avokádo, nakrájíme na kousky a pomačkáme s lžící.
- Shinkin koriandr.
- Kombinujeme avokádo s pepřem, cibulí a česnekem.
- Přidejte citronovou šťávu a olivový olej.
- Omáčka Guacamole je připravena!
- Sýr tretí na struhadle, posypeme je chlebem.
- Přidáme maso nahoře, zabalíme ho do role.
- Smažte olivový olej až do zlatohnědého.
- Polotovary jsme položili na papírový ručník.
- Když se tuku vypouští, umístěte je na talíř.
- Ozdobte chimachanga s omáčkou z guacamole.
- Miska je připravená. Rád své milované s tradičními mexickými jídly. Určitě se vám to bude líbit.
Několik slov na závěr
Odpověděli jsme na otázku: "Guacamole - co je to?" Nyní víte historii této mexické omáčky. Také jsme s vámi sdíleli nejlepší recepty, mezi které patří guacamole.
Doporučujeme zkusit tento exotický svačinu. Překvapte domácnost jednoduchým a neobvykle chutným pokrmem. Guacamole je dokonale kombinován s rybou i masem. Vyberte, zkuste.
Doufáme, že jste si užívali náš článek o guacamole. Co je - jste se naučili. Bon appetit! Přejeme Vám úspěšné experimenty s vařením.
</ p>
