Repu, stejně jako brambory, velmi dobřeuloženy a mohou ležet v chladničce / sklepě po dlouhou dobu. Je pravděpodobné, že z toho je méně pravděpodobné než z rajčat, okurky, papriky, připravte si nějaké přípravky. Nicméně, předkrm z řepy na zimu může být velkou pomocí, když potřebujete rychle vařit něco, nebo jen snack. Může být použit jako dresink pro boršč nebo polévku, přidaný do salátů a tam je jen tak, rozšiřující se na chléb. Proto vám doporučujeme, abyste tento kořen nepřekročili a aby se zachovali. Nabízíme zkusit vařit dvě velmi lahodné pokrmy, které v zimě půjdou do "hurikánu".
První recept na občerstvení červené řepy je jakousi salátem se sladkým pepřem. Možnost je rozpočtová, ale velmi chutná. Bude to pro něj nezbytné:
Kromě těchto ingrediencí jsou potřebné ingredience pro marinády:
Tento předkrm řepy na zimu je připraven velmijednoduše. Kořeny by měly být předvařeny, oloupány a broušeny na velkém strouhaní (můžete je jednoduše rozřezat na pásy). Nakrájejte sladké papriky na plátky a cibuli na kroužky. V samostatné hrnce připravte marinádu - pro tento mix všechny přísady uvedené výše, zapálit a vařit, míchání. Když se vaří, přidejte papriku a cibuli, vařte po dobu 7 minut, pak můžete vylít červenou řepu. Všichni společně vaříme dalších 10 minut a poté zůstáváme jenom rozšiřovat občerstvení na sterilizované sklenice a zavírat se až do zimy. Nic složitého.
A další cukrová řepa na zimu, kterározhodně stojí za to vyzkoušet, je kaviár. S šedým nebo chlebem Borodino se jede okamžitě! Vaříme na základě kilogramů řepy. Budou zapotřebí následující komponenty:
Řepa a mrkev jsou moje, oloupané arozemlet na strouhák. Rajčata jsou rozmíchána s vroucí vodou a oloupána z nich, a pak se rozemele v mixéru (můžete použít mletou masu). Česnek je vyčištěn a jemně nakrájen.
V kotli s hustým dnem zahřejeme zeleninuolej a hodit do něj mrkev s řepou. Stew se míchá příležitostně 10 minut. Pak se na hřišti otírají rajčata a česnek, vše dobře promíchejte, zakryjte víkem a vaříme 20 minut. Vše je téměř hotové - nalijte ocet, přidejte sůl, koření. Vaříme dalších 7 minut. Nyní se náš rostlinný sortiment ochladí a mletí na jednotný stav kaviáru v mixéru. Druhý předkrm řepy na zimu je připraven. Umístíme v sklenicích a uzavřeme plastovými kryty. Uchovávejte na chladném místě.
Tato konzervovaná řepa na zimu mámese ukázalo. První polotovar je dobré přidat k přípravě některých pokrmů: polévky, brambory se zeleninou nebo kuřecím masem. A druhá chutná je právě taková - s čerstvě upečeným bílým chlebem nebo opečeným Borodinem. Zima bude mnohem zábavnější s takovými lahodnými, výživnými a zdravými občerstvením. Navíc budou vařeny vlastními rukama.
</ p>
