Udržování dýně - to není nepříjemná věc,takže produkt si uchovává všechny užitečné komponenty, je nutné znát jeho základní jemnosti. Stojí za zmínku, že ne všechny odrůdy mohou dlouho ležet. Nejlépe zachované jsou druhy velkoplodé. Než zjistíte, jak uložit dýně v bytě, musíte vědět, kdy sklízet a jak správně připravit produkt.
Pokud to podmínky dovolují, je lepší nechat plodinupokud je to možné. Sbírejte dýně by měla být v suchu a slunné počasí. Může se rozlomit až poté, co dosáhne potřebné zralosti: biče sušily, stonka byla tvrdá a pichlavá a barva byla rovnoměrná a plná.
Pokud sklizete sklizeňdýně musí být ponechány sušit po dobu patnácti dnů uvnitř. Když je slunné počasí, můžete je vyvézt ven. To je nezbytné, aby nedošlo k hnilobě.
Pokud očekáváte mráz, pak budete potřebovat v nocipokryjte plod s filtrem nebo jiným materiálem, který může chránit před chladem. Pro utažení s čištěním není nutné, protože zmrazená zelenina nebude dlouho ležet. V postižených oblastech začíná hnilobit a zhoršovat. Takový produkt lze použít pouze pro zpracování nebo konzervaci.
Příprava dýně pro skladování, budete potřebovatZkontrolujte, zda je hladký a hladký, bez trhlin a poškození. S opatrností je nutno pečlivě dbát na to, aby nedošlo k jeho rozbití. Čím silnější je dýně, tím lépe zůstane.
Jedním z nejužitečnějších produktů je dýně. Skladování doma není obzvláště obtížné, stačí znát základní nuance. Obecně platí, že nejkrásnější dýně jsou ty, které mají kulatý tvar a střední velikost. Zelenina, která má hmotnost v rozmezí 3-5 kilogramů, bude méně vláknitá a sladší.
Buničina kvalitního výrobku je hustá a pružná. Barva by měla být jasná a nasycená. Je důležité, aby dýně byla zralá, jinak by to bylo bez chuti. Určete stupeň jeho zrání může být na ocasu: musí se hnít od rodiče a být suchý a tmavý.
Před uložením nakrájené dýně potřebujetesprávně zpracovat. Především je nutné důkladně opláchnout. Je to lepší pod tekoucí vodou. Potom můžete ostřím dolů a horní část ostrým nožem a nakrájet dýně na polovinu. Semena je třeba vyčistit lžící. Bez ohledu na to, zda je produkt zcela uložen nebo nikoliv, musíte ho oloupat.
Zimní odrůdy dýně jsou skladovány mnohem lépe nežrok-starý. Ale neměly by být v chladničce. Zelenina by měla být umístěna na tmavém a chladném místě, kde není zvýšená vlhkost, takže se houby nerozmnožují. Může se jednat o kuchyň, spíž, sklep nebo vyhřívaný balkon. V chladničce je výrobek přibližně tři dny.
Pokud jsou v místnosti umístěny stojany, musí být lemovány slámou. Dýně by měla být položena se stonkem směrem nahoru, aby se zelenina nedotýkala.
Podmínky skladování dýně by měly být maximalizovány.v blízkosti místnosti, ale teplota může být snížena na 5 stupňů tepla. Pokud je podlaha studená, stojí za to, že ji položíte slámou nebo seno. Při zvýšení mrazu může být vrstva zvýšena. Zelenina musí být pravidelně kontrolována. Když mají první příznaky rozpadu, je výrobek lépe umístěn s okrajem.
Přemýšlejte o tom, jak ukládat dýně v bytě,Mnoho hospodyňek si vybere nejjednodušší a nejspolehlivější způsob - zmrazení. Předtím můžete produkt nakrájet na plátky, plátky nebo slámy a pak jej zabalit do potravinového filmu nebo jej dát do uzavřené nádoby. Poškozené kusy by měly být položeny na okraj a použity jako první.
Nejsnadnější odpověď na otázku, jak ukládatnakrájejte dýně - zmrazte ji. Ale po rozmrazení je nutné vařit vše, opakované zmrazení povede ke ztrátě hodnotných složek a zhoršení chuti.
V mnoha domech existují sklepy, lidiraději nechat zeleninu na zimu tam. Aby však produkt dobře ležel, sklep musí být suchý a dezinfikovaný. Pro pohodlí můžete vybavit regály. Přemýšlejte o tom, jak správně ukládat dýně, je třeba si uvědomit, že by se zelenina neměla navzájem dotýkat a že regál musí být izolován.
Ve venkovských oblastech lidé často dávají zeleninu do sena. Zhora je pokryt filmem, takže vlhkost nezpůsobuje hnilobu.
Pokud je zima stále chladná, můžete dýně uložitna ulici pod baldachýnem. Ve zmrazené formě si uchová všechny chutě a užitečné vlastnosti. Ale v tomto případě stojí za to mít strach z rozmrazení, protože produkt bude hnit. Tato dýně se používá pro krmení zvířat.
Hledání odpovědi na otázku: "Jak ukládat dýně v bytě?" Nezapomeňte na lodžie a sklady. Zelenina může být rozložena přímo na podlahu, ale ne v těsné blízkosti, jinak začne hniloba, což rychle poškodí všechny dýně. Pokud je místnost studená, můžete je pokrýt teplým materiálem.
Odrážíme, jak ukládat dýně v bytě,mnoho žen v domácnosti preferuje fyziologický roztok. Ovoce musí být připravena předem: odlupujte a odstraňte semena. Malé kousky musí být umístěny v sterilizovaných nádobách a naplněny studenou vodou až do úplného pokrytí. Na vrcholu musíte hojně posypat sůl. Banky by měly být pevně uzavřeny víkem a uloženy na tmavém místě.
</ p>
