Vegetariánství: přínos a poškození lidského zdraví

Mnoho lidí nevěří masozdravé vegetariánství. Výhody a poškození takové výživy vyžadují pečlivé zvážení. Úplně zakázáno jíst masné bílkoviny, člověk riskuje, že jeho jídlo je nevyvážené. Příznivci stejného systému napájení se domnívají, že pouze vegetariánství může obnovit a udržet lidské zdraví. Výhody a škody na něm byly studovány po mnoho let, což nám umožňuje vyvodit některé závěry.

Často lidi přicházejí k opuštění masa, neželají sijíst živé bytosti. Rostlinné potraviny nutí lidi více tolerantní a tišeji, protože povaha potravin má vliv nejen na zdraví, ale také na jeho chování. Navíc, vegetariáni se domnívají, že masné výrobky obsahují látky, které jsou psychoaktivní stimulant, což vede ke konfliktům a jsou návykové, jako druh léku. Na vegetariánské masu se zkušenostmi má podobný účinek jako alkoholu. Tuto skutečnost je třeba poznamenat, vědci studují účinek vegetariánství, dobré či škody, které způsobily tolik kontroverze, zdraví svých následovníků. Ve stejné době, lidé začnou jíst výhradně vegetariánskou stravu, již si stěžují na nervozitu, zlepšení nálady poznamenal.

Vegetariáni snižují riziko hypertenze,ateroskleróza, nemoci trávicího systému. Bílkoviny, tuky a sacharidy z rostlinných potravin jsou horší absorbovány než u zvířat, takže lidé se rychle cítí plní. To vám umožní vyhnout se nadměrným kaloriím a problémům s obezitou. Vegetariánství, jehož přínosy a škody jsou aktivně diskutovány příznivci a odpůrci tohoto potravinového systému, je jedním z kroků k dlouhověkosti.

Současně se předpokládá, že přísné přívržencirostlinné potraviny chudou svou stravu, v níž některé aminokyseliny, vitamíny, vápník, zinek, železo, měď a selén chybí nebo jsou nedostatečné. Nicméně, řada studií ukazuje, že se tělo může přizpůsobit měnícím se dietám. Například nedostatečný příjem zinku s jídlem je kompenzován jeho absorpcí v gastrointestinálním traktu.

Obsah selenu a vitaminu B12 v krvivegetariáni a maso-jedlíci jsou přibližně stejní, to znamená, že tělo syntetizuje chybějící vitamin sám o sobě. A přesto nelze předpokládat, že výhody a škodlivé účinky vegetariánství byly dostatečně studovány, neboť údaje z výzkumu mohou být použity pouze u zdravých dospělých.

Přísná vegetariánství může mít negativní dopadvliv na zdraví lidí v období růstu, těhotenství, při akutních nemocech, kdy je schopnost tělesné adaptace omezená. Starší lidé musí pečlivě měnit stravu, i když není nutné vyloučit z výživy mléčných výrobků a vajec. A co je nejdůležitější, při přechodu na vegetariánství by měly být přínosy a škody takové stravy hodnoceny lékařem, který bere v úvahu charakteristiky organismu a přítomnost onemocnění, u nichž je vegetariánství kontraindikováno.

</ p>