Pečená krůta je nejlepší volbouslavnostní stůl a pro velké množství hostů. Správně vařené, marinováním ptáků v kořeních a aromatických bylinkách získáte opravdovou pochoutku. Například v Kanadě je krůta v troubě plná, je to neuvěřitelně chutné. Ale to vyžaduje spoustu času, je nutné, aby byl mletý maso uvnitř ptáka plně připraven. Podávejte zapečené krůty absolutně cokoli, co je nejdůležitější, vaše oblíbené přílohy.
Pečené krůtí: recept s máslem
Bird na tento recept je neuvěřitelnýjemné a šťavnaté. Turecko pečené ve fólii vás může zapůsobit jak na způsob vaření, tak na konečný výsledek. Koneckonců, jen si představte, jeden krůt potřebuje až 250 gramů másla. A to je docela hodně.
Ale pokud se podíváte na obsah kalorií samotného ptáka,nebudete čekat na nejpříjemnější objev: obsah kalorií v krůtách činí 250 kcal na 100 gramů masa. A jeho obsah tuku je vysoký: od 12 do 22 gramů tuku na 100 gramů masa. Možná je z tohoto důvodu nejčastěji upečená krůta na dovolenou? Koneckonců, ne každý den si dovolíte takové vysoce kalorické jídlo.
Podle některých lidí má Turecka málosuché maso. A podle dané receptury se ukazuje, že je velmi něžná a šťavnatá. Nepokoušejte se záměrně snížit množství použitého oleje. Věřte mi, výsledek bude zcela jiný.
Pokud se vám toto jídlo také zdátuku a kalorií, můžete toto řešení vyzkoušet. Jezte pouze krůtí prsa po odstranění kůže z ní. Ačkoli dokonce 100 gramů krůty stačí ocenit jeho neuvěřitelné a vynikající chuť. Ano, a Nový rok je jen jednou za rok. Můžete se také hýčkat kalorií!
Složení:
- krůty (váha přibližně 7 kg);
- máslo (250 gramů);
- citron - 4 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- všechny bylinky - 4 lžíce;
- Byliny.
Příprava:
Roztajte vodu ve vodní lázni, namočte jekus gázy. Poté zakryjte gázu. Nyní vymačkejte všechny citronové šťávy a poloviny samy vložte do krůt. Tam bude nutné dát zeleniny a cibuli.
Venku i uvnitř je třeba pták trenbyliny. Zvláště vhodné pro rozmarýn. Nyní uzavřete gázu z morčat a vložte ji tak, aby byla položena na kůži. To vše je třeba nalít s citronovou šťávou a dát pečené asi 3,5 hodiny. Po této době otočte ptáka a nechte ho pečeme asi 60 minut.
Dalším krokem je jemné vyjmutí pečícího zásobníku ztroubu, opatrně odstraňte gázu a položte krůty na desku. Ozbrojení nožem a propíchnout ptáka. Vyčistil jasný džus? Pak můžete položit Turecko na krásnou misku, zakrýt a nechat ji stát asi půl hodiny. Po uplynutí této doby můžete stůl podávat.
Nevíte, co dělat s krůty? Klasické rady - s brusinkovou omáčkou.
Pečená krůta: základní recept
Složení:
- jeden krůt;
- 6 polévkových lžic másla;
- půl litru vody;
- koření, sůl a byliny.
Příprava:
Jatečně upravená těla v Turecku musí být třepána kořenímvšechny strany, pepř a sůl. Potom položte na velkou pánvi s opěradlem dolů. Nyní vylejte ptáka roztaveným máslem, přidáme trochu vody a vše vložíme do trouby. Vaření krůty potřebuje nejméně hodinu, se zaměřením na velikost jatečně upraveného těla.
Z času na čas nezapomeňte vodu napít šťávou a otočte ji tak, aby byly všechny strany rovnoměrně pečené.
Než budete servírovat krůtu na stole, rozděltena kusy, dejte je na misku a nalijte šťávu, která se tvořila na dně pánve. Pro výzdobu můžete použít zeleniny. Podáváme nejlépe pečené brambory.
Nyní víte, jak připravit zapečené krůty a budete moci svou rodinu potěšit touto nádhernou miskou.
</ p>
