Stojí to za koupi keramických nožů?

Nezastupitelným atributem každé kuchyně je nůž. V tomto předmětu by měla být spojena kvalita, ostrost, šetrnost k životnímu prostředí a mnoho dalších vlastností. Koneckonců záleží na tom, jak chutné vařené jídlo je.

Moderní ženy v domácnosti mají jedinečnou příležitost vyzkoušet keramické nože vyrobené ze slitiny, která úspěšně kombinuje lehkost a ostrost.

Mohou velmi zjednodušit procesvaření absolutně jakákoli jídlo. Jak již bylo uvedeno výše, jednou z hlavních výhod těchto nožů je ostrost, takže jsou ideální pro přípravu národních pokrmů z východních zemí, masa, ryb, hub, zeleniny a dalších produktů, které jsou obvykle obtížně řezané. Existuje další významná výhoda (ve srovnání s analogy oceli): keramika neprochází s produkty oxidací, takže chuť jídla zůstává přirozená. Kromě toho může být použitý nůž vyrobený z tohoto materiálu za jakýchkoliv podmínek, protože není vodičem elektřiny, není magnetizován a má stabilní chemické vlastnosti.

Keramické nože můžete koupit v jakémkoliv velkémsupermarket, specializovaný obchod nebo dokonce i objednávání přes internet. Péče o ně je jednoduchá. Umyjte nože tekutinou na mytí nádobí nebo jednoduše vodou.

Nemohou být použity na pevném povrchu,například sklo nebo mramor, je lepší vybrat plastovou nebo dřevěnou desku. Nerezte mražené potraviny nebo nezkrácené potraviny. Pokud jsou na čepeli nečistoty, které lze obtížně odstranit, můžete použít čistící prášek nebo jej nanést do bělení. Je důležité si uvědomit, že rukojeť nože nelze spustit do bělícího prostředku. Keramické nože mají některé specifické rysy. Takže například špička je jeho referenčním bodem, proto, když jste špičkou špičkou slepili do dřevěné řezné desky, je snadné ji zlomit. Je také zakázáno klesat nebo upadat tento důležitý atribut kuchyně na tvrdý povrch.

Keramické nože mohou být poměrně dlouhédělat bez ostření, zatímco zbývá ostrá. Mimochodem, ostření je poměrně komplikovaný proces, protože nemůžete použít obvyklý ostřící kamen, abyste vrátili takový ostrý nůž k tomuto noži. Je zapotřebí speciální ořezávač, který má diamantový postřik. K nákupu je však spíše nákladné, stejně jako řešení ve specializované firmě, proto je výhodnější získat nový nůž.

Vedle výše uvedených nedostatků existuje ještě jednaJe barva. Pokud je keramický nůž dlouhodobě v kontaktu s potravinovými výrobky, jako je mrkev, řepa apod., Může ostří ztratit estetickou přitažlivost.

Existuje poměrně málo firemvyrábět keramické nože. Bergner je například v naší zemi široce známý. Jeho výrobky se vyznačují vysokou kvalitou. Jak rozlišovat vysoce kvalitní keramické nože od padělků? Nejprve nemají mezery mezi klikou a čepelí. Za druhé, čepel kvalitního kuchyňského nože z cermetů je neprůhledný a barva je bílá. Za třetí, dobrý kousek leží perfektně v dlani.

</ p>